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Jun 09, 2024

O ChatGPT pode tornar o jantar mais fácil? Eu coloquei a IA em teste culinário

A revolução dos chatbots levantou algumas preocupações em torno da IA ​​(inteligência artificial) e do seu potencial impacto na humanidade, mas também existem novas formas pelas quais a tecnologia pode melhorar o nosso dia-a-dia.

A revolução dos chatbots levantou algumas preocupações em torno da IA ​​(inteligência artificial) e do seu impacto potencial na humanidade, mas também existem novas formas pelas quais a tecnologia pode melhorar a nossa vida quotidiana. Como repórter de alimentos, estou ansioso para explorar sua aplicação para potencialmente ajudar cozinheiros domésticos como eu na cozinha.

O ChatGPT poderia ajudar a descobrir o que fazer para o jantar usando os itens da minha geladeira e despensa? Fiz um teste culinário para desenvolver uma receita usando uma mistura de ingredientes disponíveis.

Antes de começar, primeiro tive que aprender o básico, criar uma conta gratuita, conversar pessoalmente com o bot para saber seu nível de conhecimento culinário e escolher uma receita que parecesse única o suficiente para ser preparada em minha própria cozinha.

ChatGPT (Generative Pre-trained Transformer) é um modelo de linguagem de IA lançado há apenas alguns meses que já é considerado o aplicativo de consumo de crescimento mais rápido da história.

O serviço gratuito é “treinado para seguir uma instrução rapidamente e fornecer uma resposta detalhada”.

"É basicamente uma máquina de previsão realmente sofisticada. Em um nível realmente alto, o que esses chatbots estão fazendo é prever qual deve ser a próxima sequência de palavras em uma frase ou parágrafo", disse Louise Matsakis, repórter de tecnologia da Semafor que cobriu IA durante a maior parte da última década. Matsakis comparou o bot insensível a “um papagaio realmente sofisticado”.

O ChatGPT basicamente explora “toda a Internet” para gerar respostas para os usuários, explicou Matsakis.

Quando se trata de comida, com uma vasta gama de sites de receitas na Internet, Matsakis disse pensar no ChatGPT como “um bot que pode falar com você sobre todas aquelas receitas” que os humanos desenvolveram ao longo dos anos.

Matsakis concordou que a tecnologia poderia ser um recurso único na cozinha, já que “as pessoas muitas vezes têm dificuldade em saber o que fazer para o jantar”, disse ela. "Você poderia colocar os ingredientes que tem na geladeira no ChatGPT e talvez ele lhe dê algo que você não esperava fazer."

“As pessoas que tiram o máximo proveito disso são aquelas que já estão um pouco familiarizadas com o tópico para o qual estão usando”, disse ela. “Se você gosta de cozinhar, ótimo, vá ao ChatGPT. Não sei se você é um cozinheiro iniciante se conseguir encontrar algo estranho, como se azeitonas fossem um péssimo complemento para essa receita.

Os usuários também precisam estar atentos à desinformação e verificar os fatos, disse ela. No final das contas, ela sugeriu que o ChatGPT seria mais útil "para alguém que deseja avançar para o próximo nível ou deseja uma nova ferramenta para ajudar em uma tarefa na qual já atingiu o nível intermediário".

Depois de pensar em uma variedade de ingredientes que parecem aparecer regularmente na minha geladeira, freezer e despensa, recorri ao ChatGPT e comecei a cozinhar.

Eu experimentei tudo, desde frango moído e outros ingredientes básicos, pedindo ao ChatGPT para testar sabores de fusão específicos, antes de finalmente chegar a uma combinação única que soou no meu beco.

"Você pode criar uma receita de jantar usando manga congelada, pasta de pimenta, camarão, lentilha e missô branco?" Eu perguntei ao ChatGPT.

10 segundos depois, ChatGPT respondeu: "Claro! Aqui está uma receita de camarão manga e tigelas de lentilha com molho de pimenta miso."

A partir daí começou a listar todos os ingredientes medidos e acrescentou alguns itens adicionais necessários ao prato: água, sal, azeite, vinagre de arroz, mel, pimenta em pó, coentro fresco e arroz integral.

Meu pensamento inicial foi: “Uau, isso foi rápido” e “Isso parece muito fácil”.

Como cozinheiro doméstico que desenvolve receitas há mais de duas décadas, esperava que fosse bastante simples, mas também queria ver se poderia incorporar outra sugestão.

“Também tenho sobras de purê de batata doce, como posso adicionar isso a esta receita?” Perguntei. Nove segundos depois, tive a minha resposta: utilizá-lo como base do prato na etapa final da receita.

Ao testar as variáveis ​​para ver se conseguia obter resultados diferentes com os mesmos ingredientes básicos, o ChatGPT ofereceu algumas iterações.