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Jun 15, 2023

Uma primeira olhada no Restaurante e Bar Encanto, inaugurado onde ficava o Crane Alley

O Restaurante e Bar Encanto abrirá no Downtown Urbana nesta sexta-feira, 1º de setembro, com um cardápio de culinária mexicana e peruana, trazendo vida ao espaço que antes era Crane Alley. Encanto

O Restaurante e Bar Encanto abrirá no Downtown Urbana nesta sexta-feira, 1º de setembro, com um cardápio de culinária mexicana e peruana, trazendo vida ao espaço que antes era Crane Alley. O Encanto servirá petiscos, fajitas, burritos, quesadillas, tortas, tacos, hambúrgueres, nachos, sopas e saladas. O cardápio do novo restaurante também conta com seção vegetariana, dez refeições infantis diferentes, 15 almoços especiais e 12 margaritas com cerveja, coquetéis e sobremesa.

Estou muito animado com os pratos peruanos do Encanto, que incluirão lomo saltado (carne, tomate, cebola roxa, coentro, molho de soja e batatas fritas com arroz branco), arroz chaufa (arroz salteado com bife ou frango grelhado, ovos, verde cebola, broto de feijão e molho de soja) e picante de mariscos (camarão com tempero peruano, polvo, lula e mexilhões cobertos com um molho vermelho cremoso com acompanhamento de arroz branco).

O novo restaurante tem murais impressionantes pintados por artistas de Champaign-Urbana. Este e aquele atrás do bar foram pintados por Lisa Kesler, que também pintou um mural para Mama's African Kitchen.

Este mural foi de Jose Vazquez, o artista que pintou o lindo mural CUPHD de Champaign em 201 W Kenyon Road.

O Encanto possui cabines de jantar no primeiro nível, mesas no nível superior e jantar no beco. O novo restaurante estará aberto sete dias por semana, das 11h às 2h; a cozinha fecha à 1h30 às sextas e sábados, e à meia-noite de domingo a quinta.

De qualquer forma, o nome por si só provavelmente será suficiente para convencer qualquer fã da Disney a experimentar o Encanto.

Restaurante e Bar Encanto115 W Main StUrbana11h às 2h, diariamente

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